烏布 餐廳 Melting Wok Warung

在TripAdvisor烏布餐廳排名前五的Melting Wok Warung，位於Nomad旁的巷子裡、和biah biah同一條路上，由法籍老闆所經營；座位設置在二樓，是新穎的西式裝潢；這裏最出名的莫過於甜點，不過他們也有銷售飯麵等小吃。

午茶時間，試試最多人推薦的法式薄餅佐棕梠糖與椰奶Crepe with palm sugar and coconut milk（$26,000），搭配峇里島黑咖啡Bali coffee（$10,000）。在澳洲是過幾次「正統」的法式薄餅後，便愛上了Crepe餅皮QQ的口感；椰奶的溫潤與棕梠糖獨特的香氣，讓Melting Wok的Crepe有了獨特的南洋風情。

意猶未盡之下，又追加了法式布丁佐棕梠糖與椰奶Crème caramel with palm sugar and coconut milk （$26,000）；看TripAdvisor上除了推薦Crepe再者就是Crème caramel，但他們倆的調味簡直一模一樣、只是布丁與薄餅的不同⋯⋯布丁口感像是烤布蕾有濃濃的蛋味，搭配椰奶味道尚可，不過薄餅較得我心。至於峇里島式的咖啡，我實在不喜歡喝起來粉粉的感覺啊！！

烏布 餐廳 Seniman Coffee Studio

同屬高人氣的咖啡廳Seniman Coffee Studio跟Fair Warung Balé同樣位於Jl. Sriwedari巷子裡，一樓是工作坊、二樓是用餐區，提供義式、手沖與冰滴等不同選擇；店內裝潢簡單具設計感，氣氛像在台北的文青咖啡館，獨特的擺盤設計也是這裏的賣點之一。

因為敝人對咖啡了解不深，先後試了冰拿鐵Ice Latte（$26,000）、Bali Coffee（$17,000）與Brownie （$26,000）。送上來的是包括咖啡、水與小份點心的組合–咖啡香醇順口但說不上讓人驚艷；附餐的甜點是薄餅卷裡面包著甘納許，微甜的口味配著咖啡很合適；一口大小的布朗尼巧克力味相當濃郁，不過真的一口就吃完了，如果我知道點咖啡會送甜點應該就不會點它囉⋯⋯

以上幣值皆為Rupiah(IDR)，且為未稅價格。 消費時間：Apr. 14'

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烏布 美食 Taco Casa

「來峇里島吃墨西哥菜？沒搞錯吧！」抱持著滿腹疑問的我，倒也沒想過會在這吃墨西哥菜，只是剛好到附近的Jaens Spa做按摩，意外發現這TripAdvisor Top 10的名店Taco Casa。招呼入座或看了看菜單，招牌菜想必是的同店名的Taco，除了軟、硬版的Taco，這裏當然也有Nachos、Burrito、Fajitas等常見菜色，分別提供雞、牛、蝦與蔬菜等不同口味，當然你也可以自行組合。

這次試試在台灣沒嚐過的起司牛肉捲餅Beef Cheesy Enchiladas（$59,000）以及現榨綜合果汁Mixed Juice（$18,000）。Enchiladas是以玉米薄餅Tortilla包肉餡或蔬菜製成的捲餅，佐以辣肉醬再加上起司焗烤之，是熱量爆表的一道菜！不過搭配生菜、酸奶還有果汁解油膩剛好，也可以挑戰看看桌上五顏六色的調味料～（感覺會被辣到）

烏布 美食 Mingle Cafe & Bar

Mingle Cafe & Bar位於與Jl. Raya平行的Jl. Dewi Sita，這條充滿異國情調的巷弄，佈滿了餐廳、咖啡及酒吧。晚餐後獨自來小酌一杯，雞尾酒Bali spirt cocktail（$40,000）與薄餅Balinese pancake（$27,000）。這杯雞尾酒貌似用了峇里島小米酒去調製，不會太烈帶點萊姆的香氣，另提供花生米讓人解嘴饞；帶有香蕉香氣的薄餅裡包著棕梠糖，餅皮很有彈性，好吃不過好甜啊，應該配咖啡的⋯⋯

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品嚐高級版 Nasi Campur

Cafe Wayan & Bakery的排名雖不在Top 10但也是擁有上千評價，著名的是他們的Balinese Buffet和庭院景觀。餐廳位於Monkey Forest Rd，在聖猴森林往足球場的半路上；著傳統服飾的服務生將我帶到庭院的座位，當天雖下著雨倒也不影響，略感潮濕罷了。Buffet只有週日晚餐才有提供，因下午還趕著看Nyepi的遊行，便點了峇里島菜飯Nasi Campur（$60,000）與原味優格Plain Yogurt（$22,000）。

什麼是 Nasi Campur ?

Nasi Campur是峇里島特色料理之一，餐廳小吃攤的菜單上免不了有它；基本元素為米飯搭配蛋、肉、蔬菜、花生和炸蝦餅等等，配色鮮豔讓人食指大動。Cafe Wayan版的Nasi Campur的內容有辣味雞絲、炒花生、炒波菜、炸豆乾、炸蛋與雞肉串佐辣椒醬，當然還有炸蝦餅。

就價錢來說這的Nasi Campur偏貴，但吃過幾次比較下來，這裏的Nasi Campur精緻度確實較高，食材料理的方式和調味都優於他者。有機會的話還會想來試試Balinese Buffet自助餐！

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傳說中的 髒鴨餐

說到著名的Bali料理，不外乎是烤乳豬（Babi Guling）與髒鴨餐（Dirty Duck Diner）。因為路痴一直找不到Babi Guling名店Ibu Oka，便來到這傳說中的Bebek Bengil（雖然這兩間名店負面評價也不少）菜單不外乎是鴨肉料理但要價不斐，點了最出名的脆皮鴨Bebek Bengil Nasi（$102,000）與峇里島小米酒Brem（$20,000）。

髒鴨餐 一點也不髒

店家說明這半鴨是經過特殊香料蒸煮後再油炸，搭配各種不同風味的醬料佐米飯及蔬菜享用。坦白說我並不喜歡鴨肉油炸後的口感，很柴加上羶味，可能KFC的炸雞還好些；但副餐的醬料十分美味，精緻而且各具特色，就這樣配著重口味的沾醬，把這隻鴨給吃完了～

Bebek Bengil的庭院景觀很不錯，餐廳範圍偌大，旁邊還有大片的稻田；從二樓的座位可一覽田園景色，看著活跳跳的稻間鴨下一秒就到盤子裡，感到有點內疚啊XDD

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烏布餐廳 友人大力推薦這間

biah biah雖然沒有在TripAdvisor烏布餐廳名列前茅，在剛從Bali玩回來的日本友人大力推薦下前來一試；後來發現它在烏布共有兩間店，裝潢風格跟菜單稍有不同，而老闆是日本人店內也有不少日本客人（峇里島的亞洲觀光客就屬中國人和日本人最多）。

Warung biah biah

第一次造訪的是位於Jl. goutama上的Warung biah biah本店，同條街上還有著名的餐廳Melting Wok Warung 。店內裝潢是讓人覺得很舒服的南洋風，我選擇坐在靠近街道的吧台看著行人來來往往；有點餓的午餐點了峇里島拌飯Nasi Campur（$22,000）、雞肉沙爹Sate Ayam（$8,000）以及峇里島小米酒Brem（$14,000）。

biah biah的拌飯沒Cafe Wayan & Bakery的精緻，大約是自助餐菜色的等級（價錢只有三分之一嘛），不過重口味的Balinese小菜還是讓我很快把飯掃光；沙爹串像是夜市吃到的那樣，至於小米酒我覺得很像韓國小米酒（막걸리 mak-geol-li），甜甜的好入口！

biah biah+

第二回來到位於Jl. Pengosekan上靠近聖猴森林的biah biah+，一進門變看見幾隻可愛的木雕豬在座位上等著人客來和他們一起用餐！跟本店不同之處，這裏分隔了一部分的空間作為藝廊，當天也正巧有機會跟這位「駐店」藝術家和友人共進午餐、聊聊他的創作歷程（他說沒有受過正規的繪畫訓練呢）

這次試試炒飯Nasi Goremg（$23,000）與Lemongrass Ginger Tea（$9,000）；炒飯的滋味普普通通，但悶熱的天氣來杯冰涼的香茅薑茶真是通體舒暢啊！無論冷熱，香茅薑茶已成了我在Bali最想念的飲料⋯⋯

想體驗平價的傳統料理又不想花太多錢嗎？這裡會是不錯的選擇。口味道不道地我不敢說，不過把預算省下來做Spa也不壞呀;)

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烏布美食 吃飯還可以做愛心

TripAdvisor烏布餐廳排行前三名的Fair Warung Balé，藏身烏布市區北邊主要道路Jl. Raya、烏布市集對面的方向。餐廳位於二樓，有像是露台的開放空間，一樓則是他們經營的商店；步上樓梯後服務生親切的招待座位，因只有一位就被安排在靠牆的吧台區，放眼望去對面也有不少餐廳。

Fair Warung Balé與一樓的workshop由Fair Future Foundation的團隊經營，提供當地居民醫療照護上的協助；來這裡不只可以享用美味的餐點、愉快的氣氛，更可以透過捐贈分享你的愛心。

Fair Warung Balé 菜單

因為住得近前後我來吃了兩次，第一次便點了這道在TripAdvisor Comment裏看見的推薦料理–辣味腰果雞丁飯佐蔬菜Chicken chili cashew nut and veggie with rice（$60,000）以及薄荷萊姆薑汁Lime, ginger and mint leave juice（$23,000）。

跟後面吃到的幾間Balinese餐廳比起來，Fair Warung Balé的價位不算最便宜，但餐點的用料實在、口味不錯也吃得飽。這次還誤打誤撞參與到的他們舉辦的活動，獲得免費招待的雞肉沙爹Sate Ayam一份！

第二次光顧，試了菜單上最便宜的辣味雞肉炒飯Nasi goreng ayam（$40,000）和草莓優格Strawberry yogurt（$25,000），可能這炒飯的材料跟調味與上次的辣味雞丁有些相似，口味就沒讓人驚艷的感覺，而且這裏的飲料算有點貴。

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峇里島自由行 安寧日

在台灣，為了方便商業活動等我們使用西元曆，傳統婚喪喜慶等習俗我們仍參考農民曆，而農曆除夕、新年對華人來說，也似乎比西元曆跨年更為重要；在峇里島，日常活動他們使用西元曆，但宗教慶典他們遵循傳統峇里曆(Saka)。

Saka這套古老的曆法源於印度教(Hindu)，在爪哇(Java)統治時期的影響下，峇里島有85%的居民信仰印度教，與以伊斯蘭教為主的印尼本島截然不同。

安寧日(Nyepi)是峇里曆新的一年之始，與世界各國喧鬧慶新年的方式不同，峇里島新年是靜悄悄地，透過寧靜找回自己平衡的日子。因為峇里島曆的天數較西元曆來的短，故每年開始的日期不同。

烏布的Ogoh-ogoh妖怪遊行

新年前夕，峇里島一樣有鬧哄哄的慶祝活動，在安寧日前一週各種慶典陸續開跑，最出名的便是可看見許多大型紙紮人偶「Ogoh-ogoh」的遊行活動了。這些張牙舞爪的人偶呈現出宗教神話中妖魔鬼怪的樣貌，在安寧日前一天的大遊行中現身街頭，也是這次 峇里島自由行 最有趣的體驗。

遊行中搭配著敲鑼打鼓的音樂，有著嚇跑其他鬼魂的意味；傍晚時它們會被抬到附近的海邊，在儀式進行中被放入火堆燃燒，象徵著邪靈跟著Ogoh-ogoh一同消失，人們的生活又可以回到寧靜與和平。

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峇里島自助 巧遇新年活動

Nyepi前夕，每個村落或學校團體會共同製作一個Ogoh-ogoh，在新年前夕的下午陸續到烏布足球場集合，雖然這天天氣不是很好，整個球場還是被遊客和參加遊行的本地人給塞滿了；現場的Ogoh-ogoh爭奇鬥豔、互相較勁，彷彿像是台灣元宵節的花燈展，和在場所有的外國遊客一樣，我也拿起相機拼命的拍照。

從小朋友做的Q版Ogoh-ogoh，到聲光效果俱佳的Pro版Ogoh-ogoh，各個都讓我開足了眼界；不過也不少隊伍做了相似的神話人物，而且許多Ogoh-ogoh都是有胸部但雌雄莫辨的妖怪？

大開眼界 Ogoh-ogoh遊行

所有Ogoh-ogoh隊伍在球場集合唱名後，陸續出發到烏布街上遊行，至天黑後前往附近的海邊進行最後的儀式；這天的交通由黑色上衣的警衛(Pecalang)管控，路上塞滿了載客的廂型車，也幾乎都是單向道的寬度，當然塞得水泄不通。

晚上的街道氣氛更加熱鬧，除了震耳欲窿的鑼鼓聲不變外，點上燈光的Ogoh-ogoh成了花燈隊伍在街道穿梭，居民們也都攜家帶眷在家門口看熱鬧，與平常寂靜的烏布夜晚截然不同。礙於我沒有交通工具往返，沒能跟著隊伍前往海邊，在飯店附近觀賞一會夜間遊行後，結束今天的行程，等著迎接Nyepi的到來。

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烏布spa推薦 Jaens Spa

每次一進店裡都可以先享用冰茶和毛巾，在正式療程前會有個簡單的足浴，接著芳療師會請你到房間裏更衣（另有寄物櫃可放置貴重物品）後進行療程，結束後可在店內稍作休息，享用水果與熱茶；而他們的冷、熱香芒薑茶，都叫我念念不忘。

Hot Stone Massage 2Hrs $380,000

意猶未盡的我，又訂了第二回的熱石按摩。在台灣一直對熱石按摩有個憧憬，又不捨得花錢嘗試，在異鄉渡假錢砸下去也覺得划算。

不多說，此療程當然就是用溫熱的鵝卵石搭配按摩，不過不是像網路上看到石頭小小美美的擺在背上——是有大石頭壓在肩部或腰部下、小石頭在芳療師手裡不斷推動；石頭是泡在熱水裡保溫，利用石頭的熱度達到放鬆緊繃的肌肉。

由於我買的是兩小時的療程，最後還有搭配傳統峇里島式按摩，對我來說是很新鮮的體驗，也很放鬆，回民宿秒睡這樣。

Biokos Natural Facial $12,000

最後這個療程其實是為了包車優惠才追加的，也想說只剩臉沒被保養到；一個小時的臉部療程包括清潔、保濕面膜以及臉、頸、胸的按摩，敷面膜時芳療師也會提供手腳的局部按摩。

其他的療程或優惠都可以參考Jeans Spa的官網，服務與價格很值得推薦，可惜忘了記下芳療師的名字啊啊⋯⋯（只記得是一位媽媽當時入行約一年多）

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每次一進店裡都可以先享用冰茶和毛巾，在正式療程前會有個簡單的足浴，接著芳療師會請你到房間裏更衣（另有寄物櫃可放置貴重物品）後進行療程，結束後可在店內稍作休息，享用水果與熱茶；而他們的冷、熱香芒薑茶，都叫我念念不忘。

Body Scrub+Mask $34,200

第一回合是兩個半小時的全身去角質+體膜護膚。幾年前我曾在一間專賣峇里島香氛跟裝飾的店工作，當時認識了什麼是真正的Lulur（不是土產店賣的磨砂膏），現在當然要到Spa體驗道地的Lulur Scrub。

這裏提供了Green tea scrub、Frangipani scrub、Coconut Jasmine Lulur與Balinese Herbal Lulur，體膜則有Boreh Bali Mask與Mud Mask；在了解它們的功效與味道後，選擇了帶有中藥味的Balinese Herbal Lulur和會發熱的Boreh Bali Mask。

芳療室裏的裝潢簡單，有浴缸、按摩床、精油燈和讓人放鬆的傳統音樂。就定位後芳療師在身上塗滿Lulur——傳統的Lulur是將米磨成粉，使用時會讓粉末在肌膚上稍作停留，讓米粒內天然酵母軟化角質（像是SKII強調的成分Pitera），最後在沾點水輕推按摩，將老廢角質推除。

在芳療師幫你從頭到腳按摩後，就可以到放有花瓣、精油和熱水的浴缸放鬆沐浴，等著進行下個膚體模的步驟。

沐浴後，芳療師將帶有薑成分的Boreh Bali Mask塗上，雖然已經被告知會發熱但真的好熱啊（也許冬天比較適合呢），不過一陣熱後會覺得通體舒暢，要的也就是這發汗排毒的效果。

療程最後會敷上優格，在發熱體膜後感覺真像三溫暖啊，但全身咕溜的感覺真是太棒了，對我這從來沒做過Spa的村姑來說好奢侈好享受啊！

峇里島烏布spa推薦 店家資訊

Jaens Spa
Jl. Raya Pengosekan, Ubud, Bali
http://www.jaensspaubud.com/

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